ペニンシュラキッチン

ペニンシュラとは、英語では半島を意味します。キッチン部分が半島の様に突き出ていることからペニンシュラキッチンと呼ばれます。四方が壁に接していないアイランドキッチンを片側だけ壁につけたものと考えると解りやすいかもしれません。対面キッチンはオープンキッチンと呼ばれコミュニケーションが取りやすく開放的な空間を演出できるのが魅力です。機能面やデザイン面でペニンシュラキッチンはアイランドキッチンと異なる特徴を持っています。

メリット

ペニンシュラキッチンはアイランドキッチンの良さを持ちながらアイランドキッチンの弱点をカバーします。

コミュニケーションが取りやすい対面キッチン：ペニンシュラキッチンは、アイランドキッチンと同様に対面キッチンなのでキッチンに立つ人の視線がリビング側に向くように設置されます。料理中もリビングやダイニングにいる人とコミュニケーションが取りやすいのがメリットです。また、リビングから目を離さずに済むため小さな子どもがいる家庭では調理中もその様子が確認できます。緊急時にも対処できるので安心感が高いでしょう。

間取りの自由度が高くバリエーションも豊富：ペニンシュラキッチンは、キッチンの片方を壁に付けにするレイアウトなので比較的限られたスペースにも設置できます。一方アイランド型キッチンは両サイドに通路を確保する必要があることから設置に広いスペースが必要となります。キッチン前部にカウンターを設置すればテーブルカウンターのように利用する事もできます。

目隠しは意外に重要：共働きの世帯に取っては、キッチンを常にきれいに片付けておくのは簡単ではありません。料理や盛り付けなどの作業中に手物を見られるのをいやがる人が多いのも事実ですね。パーティションを建てて適度に目隠しをすることも可能です。存在感のあるバーティションを置くと室内が狭く感じられることがあります。

空間の開放感が高い：ペニンシュラキッチンは独立型キッチンと比較すると開放性が高くリビングやダイニングと一体となった空間を楽しむ事ができます。一方壁付けキッチンは作業中の視線が壁に向くため作業に集中し易いのが魅了です。閉鎖的な空間におかれるので、空間が狭く感じる場合もあります。

デメリット

対策が不可欠で臭いや煙が広がりやすい：対面キッチンでは開放的なスペースで調理をするため、どうしてもリビングやダイニングに臭いや煙が広がりやすくなります。換気扇を回しても、解消できないことも少なくありません。ソファなどインテリアに臭いが染みついてしまうこともあります。油ははねも起こりやすく、放置すると見た目も衛生上も良くないため、こまめな手入れが欠かせません。ペニンシュラキッチンを導入するならダイニングとリビングの消臭対策と定期的なキッチンの掃除が求められます。

収納スペース：ペニンシュラキッチンで空間の開放感を出した場合、吊り戸棚の収納を設置しない場合があります。吊り戸棚がない場合、壁付けキッチンの収納よりもスペースが少なくなります。必要な収納スペースを確保するためにはあらかじめキッチンに収納したいものをリストアップし、収納計画を立てると良いでしょう。開放感を重視したいなら、キッチンのすき間やワークトップの下のスペースなどを上手に活用する必要があります。十分なスペースがあるなら背後に収納棚を置いたりパントリーを設けたりするのも良いでしょう。

油はね水はねには注意が必要：ペニンシュラキッチンはアイランドキッチンと同様、油はねと水はねに注意が必要です。油はねや水はねがきになる場合は、コンロ前が壁になるように施工前から計画しておきましょう。油はねガードを設置しましょう。

ポイント

設置スペースを確認：キッチンのサイズだけでなく動線のためのスペースについても考えておかなくてはなりません。キッチンの動線を想定して予め作業に必要なスペース広さを計測しておきましょう。使用頻度の高い冷蔵庫や食器棚への動線が長すぎると使いにくいキッチンスペースになります。それぞれ２～３歩程度長さでいうと120㎝以上の動線が確保できると快適に家事もしやすいでしょう。

予算を計画的に決めましょう：ペニンシュラキッチンは比較的高価格でオプションや条件によって価格に開きがあります。食洗機や浄水器など豊富なオプション機能も提供されていますがあれもこれも取り入れると費用も上がってきます。支払える予算と購入費用を整理して判断すると失敗しにくいでしょう。

コンセントの位置や数を決めておく：ペニンシュラキッチンを導入する際、コンセントの位置や数を決めておくことも大切です。新築の場合はコンセントの位置や数をある程度思い通りに出来ますがあとから家電の使用頻度により少なかったこともあるかもしれません。計画的に確認しておきましょう。

後悔しないキッチンには、ペニンシュラキッチンは対面キッチンの一種で開放性の高さが魅力です。実際の生活で使いやすいのが人気の理由です。ペニンシュラキッチンは決して安くはありません。快適に使うためにも一定の設置スペースも必要です。配置なども計画して十分に検討しましょう。

失敗しない家づくりをするためにも間取りの配置キッチンの種類もしっかりと検討する必要がありますね。失敗しない家づくりをするためにもしっかりと研究必要があります。これから家づくりを考えている方ぜひ、こちらを読んでくださいね。